آیا زعفران در پیشگیری یا درمان کرونا مؤثر است؟
زعفران قرن‌هاست که به‌عنوان یکرنگ طبیعی مواد غذایی مورداستفاده قرار می‌گیرد و طعم و عطر آن باعث محبوبیت ویژه‌اش در سراسر جهان گردیده است. مصرف این گیاه نادر به‌عنوان گیاه دارویی از سال‌ها پیش رواج داشته است. از دیرباز در طب سنتي از این ادويه‌ي ارزشمند و غني از كاروتنوييدها جهت درمان بسياري از بيماري‌ها استفاده می‌شده است. زعفران دارای طبع گرم است و به‌عنوان مسکن، خلط‌آور، محرک جنسی و معرق، کاربرد دارد.
زعفران ویژگی سرخوشی داشته و امروزه برخی شرکت‌های دارویی اروپایی از آن به‌عنوان محرک ضدافسردگی استفاده می‌کنند. تحقیقات نشان می‌دهد که روغن‌های اساسی این گیاه، سیستم ایمنی را تقویت می‌کنند. کامپفرول در گلبرگ‌های گل زعفران یافت می‌شود. این ترکیب باعث کاهش التهاب، خاصیت ضد سرطانی و فعالیت ضدافسردگی می‌شود. کروسین و سافرانال موجود در زعفران تأثیری مشابه داروی فلوکستین داشته و از بازجذب دوپامین، نوراپی نفرین و سروتونین جلوگیری نموده و بدین ترتیب اثر ضدافسردگی خود را اعمال می‌نماید.
به‌طورکلی زعفران نه‌تنها باعث خوش عطر و طعم دار شدن غذا، بلکه باعث تقویت سیستم ایمنی بدن نیز می‌شود. این گیاه مملو از ویتامین‌های B مانند B۱ ، B۲ و B۶ به‌علاوه ویتامین C است که همگی برای داشتن یک سیستم ایمنی سالم و با عملکردی بالا بسیار مفید هستند.
زعفران و پیشگیری از کرونا
زعفران بر کرونا تأثیری غیرمستقیم دارد. زعفران با تقویت سیستم ایمنی بدن تأثیر بسزایی در پیشگیری از ابتلای کرونا و مقاومت در مقابل این ویروس فراگیر شده در جهان دارد. زعفران توانایی بالایی در تقویت سیستم ایمنی بدن دارد. همان‌طور که در بالا گفته شد کروسین، آنتی‌اکسیدان‌ها، سافرانال، کاروتنوئیدها، مواد معدنی و بسیاری از ویتامین‌ها در زعفران موجود است و این عوامل به همراه آنتوسیانین‌های موجود در زعفران باعث تقویت سیستم ایمنی بدن می‌شوند.
آنتی‌اکسیدان‌های زعفران (مخصوصاً کارتنویید) بر انرژی و ایمنی بدن تأثیری فوق‌العاده دارند. مصرف ۱۰۰ میلی‌گرم زعفران (تقریباً یک تا دو شاخه زعفران) در روز می‌تواند انرژی بدن را بدون ایجاد هرگونه مشکل بالا ببرد در حالی‌که این مقدار زعفران هیچ‌گونه تأثیر بدی بر مصرف‌کننده ندارد و زعفران به‌عنوان یک تقویت‌کننده سیستم ایمنی بالقوه، به عملکرد سیستم ایمنی بدن کمک می‌کند و باعث پیشگیری از ابتلا و حتی افزایش سرعت بهبودی بیماران می‌گردد.
دم‌نوش‌های ترکیبی با زعفران
مصرف دم‌نوش‌های ترکیبی با زعفران به‌عنوان یک انرژی‌زای طبیعی از بهترین روش‌های استفاده از خواص زعفران است. در حالی‌که متخصصان طب سنتی برای پیشگیری از ابتلا به کووید 19 و درمان این بیماری توصیه به مصرف برخی از دم‌نوش‌هایی مانند بابونه، نعناع، گل‌گاوزبان، آویشن، زوفا، چای کوهی و سرخارگل می‌کنند، در این میان دم‌نوش‌های ترکیبی با زعفران به دلیل ویژگی‌های خاص طلای سرخ جایگاه ویژه‌ای دارد.
دم‌نوش‌های حاوی زعفران، آویشن و گل محمدی به همراه عسل یا نبات برای شیرین کردن آن در تقویت سیستم ایمنی بدن بسیار تأثیرگذار می‌باشند. چای زعفران هم که جایگاه ویژه‌ای در بین انواع دم‌نوش‌ها دارد. عطر و طعم چای زعفران عالی و لذت‌بخش است. با این روش‌ها می‌توانید به‌راحتی از زعفران و تأثیر آن در پیشگیری و درمان بیماری کرونا بهره‌مند شوید. در ادامه روش تهیه شربت گلاب و زعفران و دم‌نوش بارهنگ و زعفران به‌اختصار برای شما عزیزان شرح داده شده است.
شربت گلاب و زعفران
شربت عسل‌آب ساده به همراه ۲ تا ۳ قاشق غذاخوری گلاب و حدود ۱۵ میلی‌گرم زعفران (به‌اندازه‌ای که رنگ و بوی زعفران به‌طور ملایم محسوس باشد) تهیه و میل کنید.
دم‌نوش بارهنگ و زعفران
ابتدا سه‌چهارم لیوان آب داغ، یک‌چهارم لیوان گلاب و یک قاشق چایخوری تخم بارهنگ را با همدیگر مخلوط و صبر کنید تا خوب لعاب دهد بعدازآن مقدار یک سر قاشق چایخوری زعفرانی را که از قبل ساییده شده و بعدازآن عسل را به آن اضافه کنید تا شیرین شود و بعدازآن آرام‌آرام دم‌نوش را میل کنید.
